タジン鍋でアボガドの大根おろし和えを
よく作ります。朝食の1品にお気に入りです。

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タジン鍋でチキンを蒸し焼きにしました。

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タジン鍋とは、マグリブ (北アフリカ) 地域の鍋料理。

もともとは、料理の際に使われる

陶製の土鍋のことだったそうです。


今では、料理もタジン鍋といいます。




レンコンの味噌煮を作りました。

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タジン鍋でタジン鍋でトマトと椎茸のオイル蒸し焼きを
作りました。

オレンジのMサイズのタジン鍋を使いました。


スコーンをタジン鍋で焼いてみました。
こんな感じです。
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我が家のタジン鍋も3つになりました。こちらです。
tajinnabe3.jpgのサムネール画像